## Quá trình hình thành
### Khởi nguồn từ niềm đam mê nghệ thuật làm bánh
Ông tổ Balocco ra đời năm 1903 tại vùng Narzole, bắt đầu nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Danh mục sản phẩm
### Bánh quy sang trọng
Dòng Risofrolle: Công thức đặc biệt kết hợp bột mì Ý nguyên chất.
### Triết lý sản xuất
3 Không: Không chất bảo quản nhân tạo, Không GMO, Giữ nguyên giống gốc.
## Chiến lược hợp tác
### Juventus FC
Mối quan hệ 12 năm dài được xem như ví dụ điển hình trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Nền tảng phát triển
Sứ mệnh tăng trưởng xanh: Áp dụng năng lượng xanh 100% từ 2020.
## Chiến lược phát triển
Nhà máy mini: Hệ thống sản xuất tại chỗ cho cửa hàng sang trọng.